W dniu 17.03.2008r. w Zespole Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku - Białej odbył się pokaz kulinarny pod hasłem "Kiełki w kuchni". Pokaz prowadzony był przez przedstawicielkę a zarazem współwłaścicielkę firmy POKARM ŻYCIA, Ogrodnictwo Stefan Barylski - p. Agatę Stanek, która w niezwykle prosty i interesujący sposób przekazywała informacje o kiełkach, ich wartości odżywczej i zastosowaniu w żywieniu oraz szefów kuchni hotelu Patria - Orbis w Częstochowie, którzy sporządzali wyśmienite potrawy z wykorzystaniem kiełków. Celem pokazu było zwrócenie uwagi uczniów na modne produkty w gastronomii, a takimi są obecnie kiełki oraz kształcenie wśród uczniów postaw prozdrowotnych.
|
|
|
