Konkurs Młodzieżowy w Przyrządzaniu Potraw
z Karpia 2007-09-23

1. Organizatorem V Regionalnych Dni Rybactwa w ramach, których odbył się Konkurs Młodzieżowy w Przyrządzaniu Potraw z Karpia byli:

- Zakłady Rybackie PAN w Hołyszu

- Burmistrz miasta Skoczowa

- ŚODR Bielsko – Biała.

2. W konkursie udział wzięło 7 zespołów m.in. z Cieszyna, Międzyświecia, Wisły i Bielska – Białej. W ZSGiH w Bielsku –Białej zespoły uczniów przygotowywały: mgr inż. Bernadeta Tischner – Brzeskot, mgr Irena Karkut, mgr inż. Lucyna Kacprowicz oraz mgr inż. Małgorzata Konstanty. Po eliminacjach szkołę reprezentowały 2 zespoły:

- Anna Marek, Marta Then kl. 4 TUG, których opiekunem była mgr inż. Małgorzata Konstanty

- Monika Dyrcz, Katarzyna Głuszek, Agata Jakubiec, kl. 2TK pod opieką mgr inż. Bernadety Tischner – Brzeskot

Odbył się również konkurs wiedzy o karpiu i jego środowisku, w którym naszą szkołę reprezentowali:

- Jacek Cader i Paweł Hajost kl. 2 TK pod opieką mgr inż. Bernardyna Tischner – Brzeskot.

Uczniowie wspaniale reprezentowali szkołę.

Otrzymali dyplomy za udział, medale, nagrody rzeczowe oraz zyskali bezcenne wskazówki do dalszej nauki oraz pracy w przygotowywaniu się do innych konkursów.

3. W drugim etapie imprezy odbyły się V Mistrzostwa Europy w w Przyrządzaniu Potraw z Karpia, w których wzięli udział profesjonaliści z kraju, Czech i Węgier.

4. Koordynatorami konkursu w ZSGiH w B- B były mgr inż. Bernadeta Tischner – Brzeskot i mgr inż. Małgorzata Kłopotowska.

 

 

Karp na parze winnej

Karp z kaszą jaglaną ugotowaną z wędzonym boczkiem