Małopolski Konkurs Kucharski, Kelnerski i Barmański |
|
|
|
|
Dnia 23 lutego 2008r. w Krakowie odbył się IX Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych o temacie "Wbrew regułom i kanonom".
W ramach tego konkursu odbyły się konkursy: kucharski, kelnerski i barmański.
Uczniowie z naszej szkoły reprezentowali nas w każdej z konkurencji:
Szymon Krysta z klasy 3 Tk/kl, przygotowywany przez mgr inż. Małgorzatę Kłopotowską, sporządził potrawę słodką "W rytmie reagee - torcik truskawkowy
z pieprzykiem" oraz potrawę słoną "Polędwiczki na ciasteczkach z kaszy
z odrobiną kolendry, żurawiny i mięty,
-
Sebastian Mądry i Łukasz Pławny z klasy 4 Tkl, przygotowywani przez mgr Irenę Karkut, nakryli stół pod tytułem "Spotkanie po latach Stowarzyszenia Umarłych Poetów",
-
Łukasz Kania z klasy 4 Tug, przygotowywany przez mgr inż. Halinę Świerczek
i mgr inż. Lucynę Kacprowicz, sporządził drinki w kategorii short: Minutes to Midnight i soft drink: Amazing Strawberry.
|
|
Podczas konkursu uczniowie oceniani byli przez profesjonalistów: kucharzy, kelnerów oraz barmanów.
Ostatecznie, w wyniku konkursu Szymon Krysta otrzymał wyróżnienie za bardzo dobrą organizację pracy, a Łukasz Kania za kreatywność.
Konkurs uświetnili swoją obecnością mistrzowie kuchni m.in. szef kuchni Hotelu Jan III Sobieski Pan Robert Sowa, który poprowadził pokaz na temat łososia norweskiego. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|